Das Wachauer Weingut Schneeweiß

Weingut Schneeweiss in Weissenkirchen/WachauDas Weingut Schneeweiß ist ein Wachauer Familienbetrieb und bewirtschaftet in der dritten Generation ca. 5 Hektar Weingärten.

Der Großteil befindet sich auf den steilen Terrassen in Weißenkirchen auf denen die Trauben besonders viel Sonne und Wärme einfangen. Gemeinsam mit dem regulierendem Mikro-Klima der Donau wachsen hier die Besten aller Weine. Urgesteins- und Verwitterungsurgesteinsböden bilden die Grundlage für die Wachauer Weinqualität. Bekannt sind die Top-Lagen „Steinriegl“ und „Achleiten“.

Kellermeister und Besitzer Anton Schneeweiß bringt die Qualität vom Weinstock bis zur fertigen Flasche. Die Trauben werden von Hand gelesen und nur die Besten werden weiter verarbeitet.

Angebaut werden die Weißwein-Rebsorten Grüner Veltliner, Riesling, Gelber Muskateller, Chardonnay, Neuburger und Sauvignon Blanc in den vom Verein

„Vinea Wachau Nobilis Districtus e.V“ geschützten Qualitätsstufen Steinfeder®, Federspiel® und Smaragd®. Die Rotweinsorten sind Zweigelt und Roesler.